痛风患者可以吃茄子,茄子嘌呤含量较低,且其食用价值较高。
痛风患者主要是限制高嘌呤食物摄入,如内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料等,茄子属于低嘌呤含量的蔬菜,每100g茄子中的嘌呤含量为14mg,所以处于急性期、慢性期、间歇期的痛风患者都可以食用茄子。但需要注意烹饪方法,因为做茄子时通常喜欢放很多油,而痛风患者多合并有血脂升高、肥胖症等,如果摄入过多油脂容易造成病情加重,所以对于食物的烹饪方法而言,最好是少油、少盐,不要吃烧烤或油炸的食物。
茄子还有一定的食用价值,茄子的营养成分较为丰富,含有较多的矿物质,尤其是铁剂,所以对于痛风合并缺铁的患者而言,是较为合适的。另外,茄子含有的果胶成分以及多种矿物质、维生素等,也可以补充身体所需的营养物质。
相关推荐
痛风吃什么蔬菜
痛风的患者各种蔬菜都可以吃。蔬菜属于嘌呤含量比较低的食物种类,患者可以适当的多吃...
2020-01-04 19:58:43 545次点击
痛风不能吃的食物
痛风不能吃含嘌呤高的食物,主要包括贝类海鲜,如生蚝、牡蛎以及沙丁鱼等。并且对于动...
2021-04-10 16:48:19 332次点击
痛风可以吃什么肉
痛风患者的病理基础是血尿酸增高,肉类含嘌呤的含量是相对比较高的。痛风患者可以少量...
2021-01-18 15:20:25 161次点击
痛风可以吃虾吗
痛风的患者不建议过量地食用海鲜,不建议过量吃虾。因为除了海参以外,其他的海鲜类的...
2020-12-24 11:41:39 540次点击
痛风吃药多久可以不痛
痛风的治疗一般包括三个方面。首先第一个,是生活方式的调整。第二个,是用药来控制急...
2020-07-17 10:18:21 533次点击
痛风能吃茄子吗
痛风是可以吃茄子的,将茄子250克洗净后,蒸熟切成条,加调料后拌匀食用,适用于痛...
痛风可以吃牛肉吗
痛风可以吃牛肉的痛风是由于尿酸升高,体内的嘌呤代谢异常,所以出现痛风石。痛风石沉...
痛风可以吃什么
痛风性关节炎往往是因为尿酸盐的沉积在各个关节而引起红肿热痛的一些症状。痛风性关节...
痛风可以吃海胆吗
痛风的患者不建议吃海胆,海胆属于海鲜类的食物。痛风主要是由于体内嘌呤代谢异常,...
痛风可以吃鲫鱼吗
痛风急性期不可以吃,缓解期可以适当吃。因为每100g鲫鱼含有130mg左右的嘌...