糖尿病能喝汤吗

2022.04.29 11:13

糖尿病患者能喝汤，但不要喝淀粉及脂肪含量高的汤，建议喝蔬菜类的汤。

糖尿病的发生主要是由于各种原因导致体内胰岛素绝对或相对不足，糖、蛋白质、脂肪，水和电解质等代谢紊乱，从而出现血糖升高的现象。患者平时要注意饮食清淡易消化，肉汤里面含有较多的油脂，不易消化吸收，容易导致血脂升高，影响血糖稳定。

此外，像饺子汤、面汤等里面淀粉含量较高，容易刺激胰岛素分泌，加重胰岛B细胞功能负担，加重病情，因此不建议喝。一些蔬菜类的汤，如青菜豆腐汤、西红柿蛋汤等，里面的纤维素和蛋白质含量丰富，脂肪含量较少，不仅能够满足人体的需要，还有益于人体的消化吸收，不容易导致血糖急剧升高，糖尿病患者可以喝。

建议在饭前喝汤，有利于增加患者的饱腹感、控制进食量，从而达到控制血糖的目的。

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