黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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每天早上只喝一杯豆浆会腹泻吗

2024.11.19 09:21

每天早上只喝一杯豆浆不一定会腹泻。

豆浆是一种营养丰富的饮品,含有植物蛋白、维生素、矿物质等多种营养成分。对于大多数人来说,早上喝一杯豆浆是比较健康的选择,通常不会引起腹泻。存在一些特殊情况可能导致腹泻。例如,有些人可能对豆浆中的大豆蛋白过敏,饮用后身体的免疫系统会产生过敏反应,其中就可能包括腹泻、腹痛、皮疹等症状。还有,如果豆浆没有煮熟,其中含有的胰蛋白酶抑制剂、皂素等物质可能会刺激胃肠道,引起恶心、呕吐、腹泻等不适。另外,本身肠胃比较敏感、虚弱的人,空腹喝豆浆或者喝了凉的豆浆,也可能因为肠胃受到刺激而出现腹泻现象。

如果早上选择喝豆浆,有一些注意事项。首先,要确保豆浆是煮熟煮透的,避免饮用生豆浆。其次,如果肠胃功能不太好,可以搭配一些其他食物一起食用,比如面包、馒头等,避免空腹喝豆浆。再者,豆浆最好现做现喝,不要喝放置时间过长或者变质的豆浆。如果喝豆浆后出现不适症状,应该停止饮用,并根据症状的严重程度考虑是否就医。