黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

早上起来空腹喝一杯酸奶好吗

2024.11.22 16:01

早上起来空腹喝一杯酸奶不太好。

酸奶是一种营养丰富的食品,富含蛋白质、钙、益生菌等有益成分。空腹时胃酸分泌多,酸奶中的乳酸菌在这种酸性环境下难以存活,会影响其调节肠道菌群、促进消化等功效的发挥。而且空腹喝酸奶,酸奶中的酸性物质可能会刺激胃黏膜,导致胃部不适,尤其是对于本身胃酸过多或者有胃部疾病的人来说,这种不适可能会更加明显。

如果想要喝酸奶,最好在饭后半小时到两小时之间饮用。这个时候胃内的酸碱度相对比较平衡,有利于乳酸菌发挥作用。同时,在选择酸奶时也要注意,尽量挑选低糖或者无糖、添加剂少的产品,以减少不必要成分的摄入。另外,酸奶虽然对健康有益,但也不能过量饮用,过量饮用可能会导致摄入过多的热量,对于想要控制体重的人来说是不利的。而且,有些人可能对牛奶蛋白过敏或者不耐受,在饮用酸奶时也要谨慎,以免引起过敏反应或者消化不良等问题。