尿酸高可以吃鸡蛋,但是不能吃太多,一天最多吃一个就可以了。鸡蛋不要以煎炸为主,最好以蒸煮为主。
鸡蛋的营养比较丰富,里面含有丰富的氨基酸和蛋白质,能够补充身体所需要的营养,而且鸡蛋的嘌呤含量非常少,比较适合尿酸高的患者吃,能够补充患者身体必需的营养素。尿酸高的患者在选择饮食时要选择一些优质的蛋白质,像一些牛奶和鸡蛋等食物,都属于嘌呤比较少的食物,都是可以吃的。
尿酸高的人不建议吃高嘌呤含量的海鲜和动物内脏,等到尿酸控制好之后,可以少量的食用一些中嘌呤含量的海鲜及动物内脏。但一些油炸性的食物比如油条和烧烤等,以及高糖、高脂的食品,不建议尿酸高的人吃。主要由于高尿酸患者多合并高血糖、高血脂。
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