内脂是石膏吗经常吃内脂豆腐会得结石吗

2024.10.28 17:48

内酯不是石膏。经常吃内酯豆腐不会得结石。

内酯豆腐是以葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐。与石膏豆腐有本质的区别，石膏的主要成分是硫酸钙，而内酯是一种有机化合物。在人体中，代谢途径和对人体的影响完全不同。结石的形成是一个复杂的过程，主要与人体的代谢异常、泌尿系统的梗阻、感染以及某些药物或疾病等多种因素有关。对于健康人群来说，食用内酯豆腐并不会导致结石。

从营养角度看，内酯豆腐富含优质蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，是一种营养丰富且易于消化吸收的食物。钙是人体必需的营养元素，虽然结石中含有钙，但正常摄入钙并不会直接导致结石形成。相反，适当的钙摄入有助于维持骨骼健康、神经传导、肌肉收缩等生理功能。而且，内酯豆腐中的钙含量相对适中，在正常的饮食结构下，人体能够正常代谢这些钙元素。人体的泌尿系统等具有调节钙平衡的机制，会将多余的钙排出体外，不会因为食用内酯豆腐而轻易引发结石疾病。

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