黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

早上空腹喝黑芝麻糊好吗

2024.12.02 14:19

早上空腹喝黑芝麻糊是比较好的。

黑芝麻糊含有丰富的营养成分。从营养角度来看,黑芝麻糊富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、铁等多种营养物质。早上空腹时,身体经过一夜的新陈代谢,急需补充能量和营养,黑芝麻糊中的营养成分能够快速被身体吸收利用,为身体提供能量,开启活力满满的一天。其中的不饱和脂肪酸有助于维持心血管健康,维生素E具有抗氧化作用,钙元素对骨骼健康有益,铁元素能预防缺铁性贫血。

不过,在早上空腹喝黑芝麻糊也有一些需要注意的地方。首先,要确保黑芝麻糊的质量,尽量选择无添加过多糖分和添加剂的产品,或者自己在家用黑芝麻等原料制作,这样能避免摄入过多的糖分和不健康的成分。其次,对于一些肠胃比较敏感的人来说,空腹喝黑芝麻糊可能会引起肠胃不适,比如胃胀、恶心等症状,如果出现这种情况,可以先吃一点小点心或者面包之类的食物后再喝黑芝麻糊。另外,虽然黑芝麻糊营养丰富,但也不能完全替代其他食物,早餐还应搭配一些富含膳食纤维的水果、蔬菜或者其他富含优质蛋白的食物,如鸡蛋、牛奶等,以保证营养的均衡摄入。