许乐 主任医师 北京医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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冬瓜和山药可以一起炖排骨吗

2022.05.23 16:42

冬瓜和山药这两种食物可以和排骨一起炖,不仅没有冲突,而且炖出来的汤比较美味可口,营养也比较丰富。

冬瓜有排尿、消肿的作用,含有丰富的维生素C和微量元素。山药能够分散碳水化合物,也是营养非常丰富的食物,而且有去除油腻、保护胃黏膜的作用。冬瓜和山药一起炖排骨,炖出来的汤不油腻,容易吸收,而且不仅含有维生素,也含有各种微量元素和蛋白质,对身体的健康是有一定益处的。

为了身体的健康,平时应该尽量多吃蛋白质以及维生素等含量多的食物,保证营养的摄入,多参加户外运动。