痛风为什么不可以吃生蚝
2022.09.19 09:47生蚝属于高嘌呤食物，所以痛风不可以吃生蚝。
每100g生蚝中的嘌呤含量在239mg以上，属于高嘌呤食物。经过烧烤、蒸煮等方式加工后，或搭配蒜蓉、剁椒等辅料食用时，嘌呤含量还会进一步升高。所以痛风患者吃生蚝比较容易导致嘌呤摄入过量，造成尿酸升高，使痛风石形成量增加或体积增大，引起关节红、肿、热、痛的症状加重，以及造成泌尿系统结石、肾功能不全等并发症的发生率提高，因此痛风不可以吃生蚝。
痛风患者饮食上应以低脂、低嘌呤等口味清淡、热量较低的食物为主，有助于稳定病情、促进疾病恢复。同时每日保持3000ml以上的饮水量，可以加速尿酸代谢。
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