刘石平 主任医师 中南大学湘雅二医院 三级甲等 营养科 去问诊

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健身吃土豆可以吗

2023.06.07 19:58

通常健身吃适量土豆是可以的,具体如下:

健身需要低脂肪、高蛋白、适量碳水化合物、营养全面的饮食方案,尽管土豆的淀粉含量比较高、蛋白质比较低,但土豆属于低脂肪食物,又含有维生素、纤维素、矿物质等多种营养物质,而且土豆饱腹感比较强,因此,健身适合吃土豆。但要注意土豆的烹饪方式,尽量选择清蒸或水煮的方式,避免煎烤等烹饪方式增加油脂、调味料的摄入。另外,还需要控制土豆的食用量,可根据自己的健身要求及身体需要每次吃50~200g土豆为宜,不可以过量吃土豆。

除了土豆外,健身还需要吃其他食物,并注意整体饮食营养均衡。如果条件允许,可以在专业营养师指导下进行饮食,避免饮食影响健身效果,又可以满足日常身体营养需求。