胃不好的人可以吃糯米粽子吗

2021.06.16 15:50

糯米粽子是比较常见的华夏美食，无论是从美味程度上，还是从营养价值上来说，都浸透了中国美食的精髓。原本人们以红枣为馅料，做出甜糯美味的粽子。如今粽子的味道有了多样变化，咸蛋黄、鲜肉、腊肉乃至辣条都被当做糯米粽子馅。无论馅料如何变，主料仍是以糯米为主。那么对于胃不太好的人来说，是否适合吃糯米粽子呢?

胃不太好的人来说，是否适合吃糯米粽子呢?

1.胃不好的人可以吃糯米粽吗?

糯米粽味虽美，胃不好的人却不适合吃。糯米黏度高，进入胃部后易成团，堆积在胃底，很难快速消化。除了会引起胃胀、消化不良外，还会因为胃部条件反射式大量释放胃酸而出现胃酸过多、反流，让胃部的不适感加重。

2.不适合吃粽子的人有哪些?

粽子因“不易消化”“容易升糖”等特点进入一部人的禁食或少食名单。比如胆脏、胰脏有炎症或疾病的人，对于糯米的消化能力也会减弱，建议尽量少吃含糯米的食物。再如糖尿病患者控糖很重要，对于GI值达87的熟糯米来说，不仅仅是要控制摄入量，还应该尽量不吃。

胃不好的人应当以养胃为主，多吃些好吸收、好消化的食物，像是小米粥、富含维生素的蔬菜与水果等。对于不易消化的糯米粽，最好能够等胃部不适改善或胃部消化功能调理好后再吃。如果一定要吃，尽量控制在每餐100g-200g左右，且不宜每天都吃。

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