张风芝 主任医师 聊城市人民医院 三级甲等 营养科 去问诊

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裙带菜和海带苗哪个更有营养

2021.07.31 14:43

裙带菜和海带苗还是有很大区别的,不光是外观上面有区别,还有两者的营养成分,食用感受上都是不一样的。两者的营养价值也是不一样的,裙带菜和海带苗都可以吃,给我们身体补充的是不同的营养物质。

裙带菜和海带苗哪个更有营养

1.裙带菜和海带苗怎么区分?

裙带菜的幼苗和海带幼苗外观上很像,很难区分,但是长大之后裙带菜和海带两者之间还是有很大区别的,裙带菜比海带更薄,裙带菜外表像裙子的下摆,这也是裙带菜名字的由来,而且裙带菜和海带的食用感受不一样,海带偏硬,裙带菜偏软。

2.裙带菜和海带苗的营养价值有何不同?

裙带菜相对于海带来说热量更低,裙带菜中的含碘量和海带中的不一样,裙带菜中含有十几种我们人体所需的微量元素,具有补钙,清理肠道,延缓衰老,促进脂肪代谢、降血压、清火等功效。海带也是一种高纤维低热量的食物,海带中也含有大量的碘,可以预防肝硬化。

3.裙带菜和海带苗哪个营养价值更高?

裙带菜和海带苗的营养价值差不多,两者相较于来说更方便,更好食用的还是裙带菜更方便一些,两者的口感不一样,看个人喜欢可以选择裙带菜和海带来食用,不用区分太明显。

两者的营养价值差不多,但是对于我们平时的选择上建议可以多裙带菜,裙带菜相较于海带来说,碘含量会少一点,热量也更低,口感方面也是老少皆宜的,但是具体可以根据个人的喜好来选择。