咖啡对痛风有一定的影响,但适量饮用一般不会造成明显的不良影响。
每100g咖啡里面嘌呤的含量低于25mg,经过水冲泡后嘌呤含量进一步降低。因此,喝咖啡不会引起尿酸明显升高,对痛风的影响不大。咖啡中含有大量钾元素,可以减少尿酸盐沉积,有助于将尿酸排出,从而起到一定的降尿酸作用。此外,咖啡属于碱性饮品,适度喝咖啡可以维持体内酸碱平衡,减少尿酸盐沉积,促进尿酸的排出,减少肾脏尿酸盐结石的形成。因此,痛风患者是可以适量喝咖啡的。
值得注意的是,咖啡中含有咖啡因,咖啡因能够兴奋人体自主神经,从而导致神经兴奋引起失眠,可能会导致痛风发作。因此,建议痛风患者适量饮用咖啡,建议每天不超过2杯,并且要冲得稀一些。
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