黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

百香果籽能不能吃

2024.12.06 08:16

百香果籽是可以吃的。

百香果籽本身并没有毒性,而且富含多种营养成分。百香果籽中含有丰富的膳食纤维,食用后能够促进肠道蠕动,有助于改善便秘情况,使肠道内的废物能够更顺利地排出体外。从口感上来说,百香果籽嚼起来嘎吱嘎吱的,为百香果的食用增添了独特的口感体验。还含有不饱和脂肪酸,对人体健康有益,比如有助于维持心血管健康等。

不过,在食用百香果籽时也有一些需要注意的地方。由于百香果籽比较硬,对于一些肠胃功能较弱的人,比如老人、小孩或者肠胃疾病患者,大量食用可能会加重肠胃负担,引起消化不良等不适症状,所以这类人群食用时要适量。另外,百香果籽在食用时如果不小心呛入气管,可能会引起咳嗽甚至窒息等危险情况,所以在食用过程中要细嚼慢咽,避免边吃边说话或者大笑等行为。