百香果放一个月了还可以吃吗？

2020.09.11 09:21

百香果可以说是很多人都喜欢的一种水果，它可以用来泡茶，酸甜的口感备受好评，但很多人为了省事一次性买很多百香果，但放在家里囤着又不能及时吃完它，那如果百香果放了一个月还能吃吗?

只要百香果没有出现腐烂变质的情况应该是可以吃的，因为百香果的外皮本就有一定的厚度，而且还耐储存，前提是它是放在冰箱里的，因为在低温环境中保存良好的百香果，如果没有坏的话还是可以食用的，而且在低温环境中还可以减慢百香果中水分挥发的速度，所以能在一定的程度上延长百香果的保质期。

那么如何判断百香果到底有没有坏呢?

首先是看表面，因为百香果和香蕉一样都是呼吸型果实，放在室外几天是没有什么事的，而且表面有皱纹的百香果干了，反而这种百香果口味会比鲜摘的更好，但把百香果切开后里面的籽如果是全部黏在一块，或是全沉在果子的底部，就说明它可能变质了，因为正常的百香果籽是很均匀地分布的。

其次就是闻气味，切开百香果可以先闻一下它的果香，如果闻起来会有一种酒精味或者是酸臭味等其他异味，就说明已经坏了。虽然百香果有些是可以放一个月，但还是尽量不要吃这些放得太久的水果，刚买的新鲜百香果最佳的食用日期是放一周左右。

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