刘爱华 副主任医师 北京医院 三级甲等 风湿免疫科 去问诊

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痛风可以吃老干妈吗

2023.03.28 14:41

痛风一般不可以吃老干妈,老干妈嘌呤含量高,容易诱发病情或加重症状。

痛风与体内尿酸水平太高密切相关,凡是能够使尿酸水平增高的食物,一般都需要控制摄入。而老干妈,基本上都是用豆制品发酵而成的,当中的嘌呤含量比较高,吃了之后,常会导致外源性嘌呤摄入量增加,在被身体分解成尿酸后,容易造成血尿酸水平增高,会诱发痛风发作,也可能造成病情加重。而且当中还有其他成分,比如盐、味精、各种添加剂、油脂等,属于高盐高脂食物,摄入机体后,也会影响尿酸水平,对身体不利,所以痛风患者是不可以吃老干妈的。

患有痛风时,建议配合医嘱调整日常饮食,坚持以低嘌呤食物为主,可以吃土豆或者是大米、橄榄油等,坚持低盐低脂低糖饮食,平时要限酒,减少高糖饮料摄入。