张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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患有胰腺炎能吃肥肉吗

2022.02.23 19:47

胰腺炎患者不建议吃肥肉。

油腻东西容易刺激胰腺过度分泌,胰液排泄不畅,大量胰酶就会被激活。通过腹膜吸收入血液,继而会引起肝、肾、心、脑等脏器损害,引起多脏器功能不全综合征。

如果再加上大量饮酒,进一步就会加大急性胰腺炎发生的风险。如果患者本身有胆石症,应该引起警惕。特别是胆石症,尤其像这种细小和泥沙样的石头,就会引起胆管梗阻,导致胆汁反流入胰管里,引起胆汁诱发的胰腺实质性的损伤,引起急性胰腺炎发生。

在平时一定要注意饮食,特别是如果有胆石症,又大量饮酒的这种人,在临床上如果得了急性胰腺炎,最好要到正规医院找专科的医生治疗。