王明轩 副主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院 三级甲等 急诊科 去问诊

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食物中毒能喝冰镇绿豆汤吗

2022.08.03 16:40

食物中毒后一般不能喝冰镇绿豆汤。

食物中毒是健康的人群进食了含有毒物质的食物,其中包括毒蘑菇、动物血性食材、化学毒物等,毒素进入机体后可能会诱发胃肠道出现不适症状,出现恶心、腹泻、腹痛等不适症状,所以食物中毒后饮食尽量以清淡、易消化的食物为主,避免摄入生冷或刺激性的饮食。绿豆汤是比较常见的一种食物,而且绿豆汤性寒,具有清热解毒的作用,但食物中毒后不可以喝冰镇绿豆汤的,因为喝了冰镇绿豆汤之后可能会导致胃肠道痉挛,从而会诱发上述的不适症状持续加重,不利于病情的恢复。

食物中毒的患者应及时补充液体,可以在医生的指导下口服补盐液,能够预防机体出现脱水或者电解质紊乱的情况。食物中毒后还要针对症状采取处理措施,如果出现明显的腹泻,可以口服止泻药物治疗,比如蒙脱石散等。若出现腹部疼痛的症状,可给予止痛药物治疗,比如布洛芬片等。