刘爱华 副主任医师 北京医院 三级甲等 风湿免疫科 去问诊

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痛风可以吃葱姜蒜吗

2022.09.02 08:11

痛风比较轻时,一般可以吃葱姜蒜,如果痛风比较严重,通常不可以吃葱姜蒜。

葱的嘌呤含量大概为38.2mg/100g,姜的嘌呤含量大概为5mg/100g,蒜的嘌呤含量大概为8.7mg/100g,都属于嘌呤含量比较低的食物。而且葱姜蒜多作为辅料出现于食物中,通常不会大量食用,所以痛风比较轻时,一般可以吃葱姜蒜,不会导致嘌呤摄入过多,造成痛风病情加重。

葱姜蒜虽然嘌呤比较低,但都属于刺激性食物,食用后会出现新陈代谢加速、扩张血管扩张等现象。如果痛风比较严重,通常不建议吃葱姜蒜,或者可少吃葱姜蒜,这样可以减少对胃肠道的刺激。