杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 心血管内科

患有高血压可以吃动物内脏吗

2024.09.10 18:14

患有高血压不建议吃动物内脏。

动物内脏一般含有较高的胆固醇和脂肪,过量食用可能会对高血压患者产生不利影响。高血压患者本身血管弹性下降、血管壁受损,而高胆固醇的摄入会进一步加重血管壁的粥样硬化进程,使血管变得更加狭窄,增加心脑血管疾病的发生风险。动物内脏中的脂肪含量也较高,容易导致血脂升高,这也不利于血压的控制。

对于高血压患者来说,饮食管理是控制血压的重要环节之一。除了避免食用动物内脏,还应该减少其他高脂肪、高胆固醇食物的摄入,如油炸食品、动物油等。同时,要增加新鲜蔬菜、水果、全谷物、低脂肪乳制品等富含膳食纤维、维生素和矿物质的食物摄入。保持低盐饮食也非常关键,减少钠盐的摄入有助于降低血压。另外,合理的体重控制、适度的运动以及规律的作息等对于高血压患者也至关重要。患者应定期监测血压,遵医嘱规律服用降压药物,如有必要,还应及时调整治疗方案。高血压患者在饮食上需要格外注意,以维持血压的稳定,减少并发症的发生。