张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 内分泌科 去问诊

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血糖高能吃土豆粉吗

2021.12.06 10:14

患有高血糖症的病人尽量少吃土豆粉。而土豆粉本身就是粉条,其主要成分是淀粉,所以土豆粉的热量比较高。高血糖的患者者,要限制每天摄入的总热量。

不过,每日碳水化合物、蛋白质、脂肪也要按比例摄入。假如病人特别喜欢吃土豆粉,每天也可以限量使用,不能吃太多。土豆粉如食用过多,会导致热量摄入超标,对血糖不利。

因此患者血糖水平较高,就更要限制土豆粉的摄入量,等血糖得到有效控制后,可以少吃一些土豆粉。即使病人血糖控制良好,吃土豆粉也要限制。