血糖高的患者尽量要少吃土豆粉。土豆粉本身就是粉条,它主要的成分就是淀粉,所以土豆粉的热量是比较高的。血糖高的患者,要限制每天摄入的总热量。
但每天碳水化合物、蛋白质、脂肪也是需要按比例摄入的。如果患者非常喜欢吃土豆粉,每天也是可以限量应用的,不能吃太多。如果大量应用土豆粉,就会造成热量摄入超标而对血糖不利。
所以血糖本身就很高的患者,就更要限制土豆粉的摄入量,等血糖得到有效控制,是可以少吃一些土豆粉的。但即使血糖控制良好的患者,土豆粉的进食也需要限量。
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