黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

吃紫苏籽油会拉肚子吗

2024.12.02 15:59

吃紫苏籽油可能会拉肚子。

紫苏籽油富含不饱和脂肪酸,如α-亚麻酸等营养成分。部分人食用后可能出现拉肚子的情况。一方面,紫苏籽油具有一定的润滑肠道的作用,如果本身肠胃比较敏感、虚弱,食用后肠道受到刺激,蠕动加快,就可能导致腹泻。另一方面,若食用过量,身体无法及时完全吸收其中的油脂成分,也可能引起胃肠道的不适反应,进而出现拉肚子的现象。

在食用紫苏籽油时也有一些注意事项。首先,要确保紫苏籽油的质量,购买正规渠道的产品,避免因油品质量问题导致身体不适。其次,初次食用时应少量尝试,观察身体的反应,如果没有不适再逐渐增加摄入量。如果本身有腹泻、消化不良等肠胃疾病的患者,食用紫苏籽油更要谨慎,最好在医生的建议下食用。而且,紫苏籽油不适合高温烹饪,高温会破坏其营养成分,比较适合凉拌、低温烹饪或者直接口服。