黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

得了胆囊炎能吃羊肉吗

2024.12.02 14:19

得了胆囊炎不建议吃羊肉。

胆囊炎患者的胆囊功能受损,胆汁的分泌和排泄出现异常。羊肉属于高蛋白、高脂肪的食物,脂肪的消化需要胆汁的参与。胆囊炎患者食用羊肉后,会刺激胆囊收缩,而此时胆囊功能不佳,收缩可能会引起疼痛等不适症状,并且还可能加重胆囊的负担,不利于胆囊炎的恢复。高脂肪食物还容易导致胆汁淤积,进一步加重胆囊炎的病情。

胆囊炎患者在饮食方面需要特别注意。应选择清淡、易消化的食物,如米粥、面条、新鲜的蔬菜等。要避免食用油腻、辛辣、刺激性食物,像油炸食品、辣椒等都不宜食用。同时,也要注意少食多餐,避免一次性进食过多,以免引起胆囊过度收缩。在胆囊炎发作期间,更要严格控制饮食,遵循医生的建议合理膳食,待病情稳定后,可在医生的指导下逐步调整饮食结构,但仍要谨慎对待高脂肪、高蛋白食物的摄入。