许乐 主任医师 北京医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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高蛋白质的食物有哪些

2022.07.04 11:21

高蛋白的食物有豆类、蛋类、肉类等。

1.豆类。常见的豆类有大豆、红豆、黄豆等,其中黄豆当中的蛋白质含量相对较高,还含有较丰富的脂肪。所以,多摄入豆制食品能够补充机体所需要的蛋白质。

2.蛋类。常见的蛋类食物有鹌鹑蛋、鸡蛋、鸭蛋等,蛋类含有较丰富的蛋白质,尤其是蛋清当中的蛋白质含量相对较高,容易被人体吸收和利用。所以,经常吃蛋类的食物能够补充机体的营养物质,满足人体对营养的需求。

3.肉类。常见的肉类有羊肉、猪肉、牛肉等,肉类食物不仅蛋白质含量较高,同时还含有较丰富的铁物质、氨基酸等营养成分。经常吃肉类食物能为人体提供能量,从而提高免疫功能。

如果机体缺乏蛋白质,除了多吃高蛋白的食物之外,还可以在医生的指导下注射白蛋白等药物治疗。