毕叶 副主任医师 山东省立医院 三级甲等 内分泌科 去问诊

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吃花生增肥还是减肥

2024.09.06 17:53

吃花生既可能增肥也可能对减肥有一定帮助,关键在于食用的方式和量。

花生是一种营养较为丰富的食物,含有一定量的蛋白质、健康脂肪、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。如果适量食用花生,其中的膳食纤维可以增加饱腹感,减少其他食物的摄入,而且其含有的一些营养成分对身体有益。同时,花生中的脂肪多为不饱和脂肪酸,适量摄入对健康有一定好处。如果过量食用花生,由于其本身热量较高,就容易导致摄入的总热量超标,多余的热量会转化为脂肪储存起来,从而引起体重增加。并且有些人在食用花生时,可能会选择经过加工的,如油炸花生米等,这类花生往往添加了大量的油脂和盐分,这不仅会进一步增加热量,还可能带来一些健康隐患,更不利于体重的控制。

所以,不能简单地说花生一定是增肥或减肥的。在日常饮食中,要将花生视为整体饮食的一部分来合理安排。如果想要控制体重,食用花生时要注意量的把控,避免一次食用过多。同时,尽量选择原味的花生,避免那些高油高盐的加工制品。还需要结合健康的生活方式,如均衡饮食、适量运动等,这样才能更好地利用花生的营养价值,同时又避免其可能带来的体重问题,让身体保持在一个健康的状态。花生本身并无绝对的增肥或减肥属性,如何食用以及个人的整体生活方式才是决定其对体重影响的关键因素。