尿酸高的患者不宜吃豌豆、蚕豆、扁豆、大豆以及豆制品。因为这些豆类所含的嘌呤含量比较高,尤其是干蚕豆的嘌呤含量比大豆都要高,经常食用含嘌呤高的食物会导致尿酸增高,会引起痛风性关节炎发作,会增加痛风并发症的风险。
尿酸高的患者饮食上有很多的限制,需要避免高嘌呤食物的摄入,比如动物内脏、豆制品、海鲜、浓肉汤、火锅等,需要严格限制各种酒类。
应多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是含钾量较高的水果和蔬菜。饮食需要清淡,禁食辛辣刺激性的食物。患者需要多喝水,来促进尿酸的排泄。
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