山楂泡水喝对胃当然有影响,一方面它可以开胃消食助消化,另一方面服用太多,会导致胃酸过多,引发胃痛。
山楂是一味常用的中草药,其性味酸温,其功效主要是开胃、消食、行气、活血化瘀、降血压、降血脂,山楂是一味药食两用的药物,现在研究证实,山楂的有效成分可以激活脂肪酶的活性,促进对食物的进一步消化,尤其是肉类食物。
它纤维含量比较丰富,可促进肠道蠕动,从另一方面加速食物的消化,因为它性味酸温,可刺激胃酸的分泌,大量服用会导致胃酸过多,所以脾胃虚弱者是不能过量食用山楂的。
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