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喝山楂水一般能促进消化。 山楂里含有维生素C和其他有益的维生素，对胃黏膜有一定的保护作用，可以服用，但要注意不要过量的服用，避免造成胃肠道的功能性疾病加重。 山楂如果是直接服用，注意不要空腹口服，因为山楂含有一些鞣酸，跟胃酸、蛋白结合后会形成胃石，吃山楂过量容易导致胃石症。
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