山楂里含有大量的维生素C与微量元素,泡水喝,能够扩张血管,降低血压,降低血糖,能够改善和促进胆固醇排泄而降低血脂,预防高血脂的发生。山楂能够开胃,促消化,山楂所富含的脂肪酶也能够促进脂肪的消化吸收。山楂所含有的黄酮类与维生素、胡萝卜素等物质,能够阻断并减少自由基的生成,可增强机体的免疫力,延缓衰老,抗癌。山楂能够活血化瘀,帮助消除瘀血状态,辅助治疗跌打损伤。山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时具有催生的效果。所以,经常喝山楂干泡水,对身体有很大的好处。需要注意的是山楂味是酸的,加热后会变得更酸,直接食用后应该立即刷牙漱口,否则不利于牙齿的健康。
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