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痛风患者可以饮用山楂水。因为山楂含有大量的维生素C、果胶等物质，同时山楂还具有微弱的降低尿酸作用。 山楂虽然有酸性口感，但对酸性食物和碱性食物概念的理解，不在于味道，而是进入体内之后，分解代谢后会形成什么样的物质。山楂本身可以分解出来碳酸氢根这一类的物质，所以是一种碱性食物，并且山楂的嘌呤含量也比较低，痛风患者可以食用。
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