廖清平 副主任医师 吉安市中心人民医院
三级甲等 肿瘤科
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吃的太烫会引起食管癌吗

发布时间: 2020-11-16 音频时长: 01分02秒
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吃得太烫是有可能会引起食管癌的,经常吃太烫的食物是食管癌的诱发因素,我国是食管癌大国,全球一半的食管癌患者发生在我国,与我国居民的饮食习惯是有一定关系的。
如喜欢喝开水、喝热茶、吃火锅,这些过热的食物造成食管黏膜损伤。其他食管癌的诱因包括抽烟、饮酒、高盐饮食、腌制食品。
还有一些慢性的疾病,常见的是胃食管反流巴雷特食管,还有就是存在一定的基因易感性。所以,日常生活中要避免这些食管癌的高危因素。

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