产妇能吃的蔬菜种类有很多,应季的绿叶蔬菜几乎都可以吃,比如胡萝卜、生菜、油菜、菠菜、西红柿、萝卜、白菜、茄子、芹菜等。
黄豆芽和黄花菜中含有丰富的蛋白质和维生素C,能防止产后出血、补血、通便的作用。莲藕中含有淀粉和维生素、矿物质等,能帮助产妇消化,促进乳汁分泌。
产妇也要注意,韭菜、马齿苋、苦瓜、绿豆芽这些蔬菜不适合食用,不利于下奶。另外,泡发的木耳、发芽的土豆、腐烂的生姜,这些可能让产妇中毒,一定要谨慎食用。
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