李超林 副主任医师 烟台毓璜顶医院
三级甲等 内分泌科
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血糖高能吃鱼肉吗

发布时间: 2021-10-18 音频时长: 01分09秒
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血糖高一般能吃鱼肉,并不会对身体产生影响。
鱼肉当中的营养比较多,尤其是蛋白质以及不饱和脂肪酸,同时糖含量比较低,高血糖患者在吃了鱼肉以后可以帮助调节血糖,以免血糖增高,有利于减少疾病并发症的出现。对于此类人群,平时可以吃秋刀鱼或者沙丁鱼,也可以选择鳕鱼或者鲫鱼,里边有许多营养元素,可维持胰岛素分泌,平衡血糖浓度。
另外,需要注意在烹饪时,尽量选择水煮鱼或者火锅鱼片,尽量不要吃油炸的,坚持清淡饮食。

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