低脂肪、高蛋白的食物有很多,像平时吃的各种瘦肉,包括羊肉、牛肉和猪肉,它们的瘦肉成分,主要是肌纤维,脂肪的含量是比较低的。
再就是各种蛋类的蛋清,主要的成分也是蛋白质。再就是常见的海鲜类,包括虾类或者各种刀鱼、鲅鱼,它们的成分也主要是蛋白含量比较高。
再就是豆类和豆制品,主要是植物蛋白,基本上脂肪含量都是很低的。如果要补充蛋白,上述说的这些食物都是可以食用的。
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