高其宏 副主任医师 芜湖市第二人民医院
三级甲等 普外科
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为什么经常吃烫的食物易得食道癌

发布时间: 2020-03-31 音频时长: 01分04秒
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经常吃烫的食物容易得食管癌
食管癌的发病原因有多种,常见是长期食用含有亚硝酸盐食物、细菌感染因素、元素缺乏及长期吃过烫的食物。因为过烫的食物会损伤食管粘膜,产生慢性刺激和炎症,并导致食管黏膜不断修复、再生,再生增加发生癌变的风险。因此,不建议吃过烫的食物。
食管癌临床症状主要表现为进行性吞咽困难,因此,一旦出现吞咽困难症状,建议马上行胃镜检查,排除食管癌变可能。

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