杨栋梁 副主任医师 赣州市人民医院
三级甲等 老年病科
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老人经常吃动物脂肪有什么危害

发布时间: 2021-07-30 音频时长: 01分15秒
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老人经常吃动物脂肪,可能会出现高血压
动物脂肪主要包括牛油、猪油、肥肉、骨髓等,如果摄入过多,就会导致体重增加,同时会引起高血压。动物脂肪和植物脂肪最大的区别,是动物脂肪中脂肪酸含量较多,脂肪酸对人体的危害较大。
如果摄入过多动物脂肪,不仅会出现高血压,还会出现高脂血症。高脂血症会导致心脑血管疾病,同时会引起动脉硬化。此外,如果经常吃动物脂肪,还会导致甘油三酯水平升高,甚至诱发急性胰腺炎

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