高脂血症的患者最好少吃胆固醇含量高的食物,包括动物内脏、蛋黄、肥肉、油炸食品、膨化食品。一些干果当中含有的油脂过高,也不建议患者使用,包括瓜子、花生、腰果。
高脂血症的患者最好是多吃一些膳食纤维丰富的食物,主食多吃杂粮、粗粮,包括小米、玉米、荞麦。多吃一些新鲜的蔬菜,蔬菜当中膳食纤维丰富,膳食纤维丰富的食物可以加速肠道的蠕动,使得食物尽快排空,减少食物吸收,尤其是油脂类吸收。
在发生高脂血症的时候,患者对每天的进食大卡要进行总量地控制,因为吃得过多的食物在肝细胞内,是可以转变成胆固醇和甘油三酯的。同时,还应该增强运动,适当的吃一些降脂的药物,使血脂恢复至正常水平。
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