适合糖尿病患者吃的粗粮有小米、玉米、荞麦、燕麦、黑米、黎米、土豆、红薯,这些食物膳食纤维丰富,饱腹感强,同时电解质、维生素的含量也十分丰富。
糖尿病患者多吃杂粮,有助于控制住饮食,饮食控制是基础,其他治疗都是在饮食治疗的基础上发挥作用。糖尿病患者每天所吃的主食也就是碳水化合物,大约是半斤。由碳水化合物产生的热卡应该占到全天总热卡的50%~55%,不要吃得太多。
多吃杂粮、粗粮,增加饱腹感,有助于控制住饮食。饮食控制得好,血糖波动减少,血管内皮细胞的损伤就减少,发生慢性并发症的几率就下降,对糖尿病患者的健康有利。
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