潘宇 副主任医师 广西壮族自治区人民医院
三级甲等 营养科
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哪些食物含丰富的高蛋白

发布时间: 2020-03-13 音频时长: 01分08秒
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常见的含有蛋白质丰富的食物有奶类、肉类、蛋类以及豆类制品。在生活中如果想要补充蛋白质,可以选择喝一些牛奶、羊奶等牲畜的奶,这些奶类里面含有大量的优质蛋白,还能提供丰富的钙。
另外,牲畜的肉类当中也有很高含量的蛋白质,可以吃一些鸡肉、鸭肉、鹅肉、羊肉等,该类动物肉质还包含人体所缺的氨基酸成分,对人体的身体非常有利。动物蛋白也比较好消化,是所有蛋白质中最好的。
多吃一些蛋类,比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等,但是吃蛋黄的时候要控制好量。在豆类制品当中黄豆的蛋白质含量比较高,是很好的植物蛋白。

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