血脂偏高是可以吃花生的。经常吃的花生中含有多聚不饱和脂肪酸,属于植物油成分,里面胆固醇的含量很低。花生里既没有甘油三酯,也没有胆固醇,所以对于血脂偏高的人花生是可以吃的。但是因为它的热卡含量也是比较高,所以也不能过量食用。
日常饮食当中含有胆固醇比较高的,主要是动物的肝脏、心脏等东西,还有蛋类,比如鸡蛋黄、鸭蛋黄等,胆固醇和甘油三酯的含量比较高。主要是动物脂肪,动物脂肪里面甘油三酯的含量是比较高的,所以食用油以植物油为主。
在食用上述这些食物的时候,都要适当进行相应的控制,根据自己血脂的状况,适当摄入。
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