Q香椿多吃好吗

2020-07-07
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香椿多吃好吗

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

香椿多吃不好,香椿性偏凉,吃多了有可能会导致人出现慢性肠炎或者是痢疾的情况。在吃香椿的时候要适量,不要一次性吃太多,适当的吃一些香椿可以补充身体内的维生素,香椿内含有丰富的钙、磷、铁多种微量元素。但是香椿内含有硝酸盐和亚硝酸盐,在吃的时候一定要做熟,在平常生活中要改善不良的生活习惯,不要吃一些油腻的食品。

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