Q香蕉的表皮出现斑点可以正常食用吗

女 25岁 2019-01-14

描述：

因为最近有点大便干燥，去市场买了一些香蕉，但在买回家的几天后，香蕉上有许多黑点，请问还可以吃吗？

: 刘静皮肤性病科 副主任医师 淮北市人民医院三级甲等

医生回答：

你好，不用紧张，从医学的角度来讲，香蕉在运输及贮藏的过程中，表皮就会产生黑色斑点,这是由于香蕉炭疽病导致的现象，香蕉炭疽病又被称之为黑腐病、熟果腐烂病，其属于真菌性病变。香蕉皮如果只是刚开始出现小黑斑，说明香蕉已经成熟，可正常食用，不会影响到身体健康。如果香蕉皮表面的黑点过多，黑点就会从皮上进入果肉，里面的肉也会逐渐变黑，以后整个果实就变黑甚至腐烂，不宜再吃。建议在购买水果时，需尽早食用完，不宜存放太久。