Q茶树菇有营养价值吗

女 65岁 2019-04-08

描述：

冬天特别喜欢做一道茶树菇炖鸡补身体，这种汤味道鲜美，特别好吃。听说可以低胆固醇、防癌和抗癌，对我们女孩子还可以美颜呢。请问茶树菇有营养价值吗？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

通常茶树菇的营养价值，利尿水肿，脾胃肾，抗衰老抗辐射。提供蛋白质、维生素、矿物质等物质，具有保健功能，饭后可参与人体新陈代谢，维持、调节或改善人体环境的平衡。补肾、利尿、防潮、健脾、止泻。常用于治疗腰痛、胃寒、肾炎、水肿、头晕、腹痛、呕吐等。爱好功能，新鲜食品脆而细腻，盖脂柄嫩，味美。茶树菇食用价值中含有大量抗癌多糖，具有良好的抗癌作用。除湿效果好，适用于风湿、类风湿、风湿痛患者。还可治疗脾胃虚弱、运动和转换无力引起的腹胀、大便排出、食欲不振、四肢疲劳、乏力等疾病。