我妈妈经常腌制一些食物。现在她在家做泡菜和胡萝卜,想知道吃酸萝卜有什么好处?
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酸萝卜具有开胃、软化血管、补充营养、降低胆固醇的作用,但不能经常食用。频繁食用酸萝卜会对胃肠道产生一定的刺激,并可能导致胃肠道疾病。有些脾胃虚弱的患者和婴儿不能吃酸萝卜,以避免胃肠道损伤。要适量的吃,吃一点没有关系的。
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