Q夏天吃什么晚餐比较好

女 30岁 2019-04-08

描述：

最近天气太热了，没什么食欲，饮食习惯也不好，但又担心没有食欲会营养不平衡，非常的担心自己的身体健康，可是又不知道到底应该吃什么比较好，夏天晚餐吃什么好？

: 刘加宁消化内科去问诊

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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

晚餐的话正常来说建议是别吃过多也别吃难消化的食物比较好的，注意可以适当的主食。加上多吃点青菜、适当的肉食即可，蔬菜苦瓜备选番茄、芹菜、芦笋、莲藕，“苦味食物之所以苦，是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌，炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等，也易于爽口下饭。水果首选西瓜备选葡萄梨、山楂、苹果、荔枝西瓜果肉中含有丰富的番茄红素，将西瓜果肉和瓜籽打成果汁，就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的饮品。葡萄、梨等水果，含有丰富的水分和钙、可以润喉去燥。