Q土豆中毒如何解毒

女 5岁 2019-03-10

描述：

我因为工作的原因需要经常在外面吃饭，现在经常听到有食物中毒的事情，自己的心里也比较担心，想咨询一下，发芽土豆中毒如何解

: 陈小军急诊科 副主任医师 马鞍山市人民医院三级甲等

医生回答：

在临床实践中，如果发生中毒，一般来说，患者表现为一系列胃肠道症状，如恶心和呕吐。发了芽的土豆是有毒性的，一般不可以食用的。如果食用过多，容易造成恶性，呕吐，头晕，乏力等不适症状。如果症状轻微的话，一般多喝点水，喝点醋或绿豆汤可以起到解毒功效的。然后在治疗过程中，只要你适应一些对症治疗。避免病人脱水。严重的也会引起急性胃肠炎，上吐下泻等症状。如果症状比较严重的话，需要及时送急诊治疗。积极治疗，一般来说，预后较好。土豆中的这些毒素没有特殊的解毒物质。主要是对症支持治疗。