Q手抓饼的热量有多高?

2019-06-07
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今天中午很匆忙,就买了手抓饼吃,想知道手抓饼的热量有多高。

A
邸志勇 普外科 去问诊

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主任医师 黑龙江省医院 三级甲等
医生回答:

手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,抓起就吃。手抓饼热量算比较高的,大约100g是376大卡。减肥是长期的结果,一次没控制好,没什么问题。手抓饼是煎制的饼类,而且在煎的过程中吸收部分油脂直接导致热量提升,同时这个过程中也易产生致癌物质不利于身体健康。所以尽管手抓饼好吃但是仍然不宜多吃。

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