肠胃不好喝红茶还是普洱茶?
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红茶是全发酵茶不刺激长期饮用,有助于提高肠胃功能。人在没吃饭的时候饮用。绿茶会感到胃部不舒服。这是因为茶叶中所含的重要物质~茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用。在空腹的情况下,刺激性更强。而红茶就不一样。红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下,发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减少。另外,这些茶多酚的氧化产物,还能够促进人体消化。因此,红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃,经常饮用加糖的红茶,加牛奶的红茶能消炎保护胃黏膜。
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