Q米生虫了还能吃吗?

36岁 2020-04-19
描述:

因为出差,我几天没呆在家里。当我回来的时候,我发现我家里的米生虫了,还能吃吗?

A
刘加宁 消化内科 去问诊

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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
医生回答:

如果米生虫了,这是不可以食用的,因为大米一旦发霉生虫,它的一些物质可能影响到我们的健康。因此,为了我们的饮食更有营养、更健康,我们需要比较好的食物保存方法,避免食物生昆虫和发霉的问题,尽量吃新鲜的米,健康是最重要的。

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